Mijn eerste distillator
Ik was al op mijn 16e aan het experimenteren met alcoholprut maken en distilleren. Mijn distillator maakte ik van een fluitketel en tuinslang. Ik had de alcoholprut in de fluitketel gedaan en aan de tuit van de fluitketel de tuinslang geklemd. De slang liet ik door een bak met koud water lopen, zodat de alcoholdampen tegen de slang zouden condenseren. En ja hoor... het lukte! Uit de slang kon ik een paar druppels alcohol laten stromen. Ik had er echter geen rekening mee gehouden dat alcohol nogal reageert met allerlei stoffen als het 76 °C is. De alcohol had niet alleen de kleur van de tuinslang, maar ook de smaak. Beetje suiker erbij en ik had tuinslanglikeur!
Hieronder lees je hoe je een eigen distillator kunt maken. Eentje die geen tuinslanglikeur geeft.
Je hebt nodig:
- - 1 afsluitbare stookketel met een gat. Bijvoorbeeld een snelkookpan waarvan je het ventiel verwijdert en uitboort.
- - 1 koperen buis van 1 meter met een doorsnede van 22 mm.
- - 1 koperen buis van 1 meter met een doorsnede van 15 mm.
- - 2 sokken waarbij je van de 15 mm buis naar 20 mm buis kunt.
- - 3 verloop T-stukken waarbij de poot van de T 15 mm is en de andere twee 22 mm
- - 1 bocht van 45 graden en een doorsnede van 15 mm
- - 1 schroef-/klembus van 22 mm om de destillator op de pan te bevestigen.
- - Eventueel 1 schroefkoppeling van 15mm om je distillator makkelijk te demonteren.
- - Soldeer spullen zoals een brander, soldeervet en soldeertin.
Kosten:
De prijs van koper is enorm gestegen. Ik heb er ongeveer 25 euro voor betaald, maar reken gerust op het dubbele. Dit is exclusief de pan en soldeerspullen.
Doen:
- Solderen
- - Smeer wat je wilt solderen in met soldeervet. Verhit het tot hoge temperatuur zodat het soldeertin smelt als je het er tegen houdt. Laat het geheel koelen voordat je verder gaat.
Maken van de stijgbuis op de pan:
- - Maak je een gat in de pan zodat je de schroefbus op de pan kunt bevestigen.
- - Zaag ongeveer 40 cm van de 22 mm buis. Dit wordt de stijgbuis.
- - Soldeer aan deze buis een T-stuk.
- - Aan het 15 mm gedeelte soldeer je een buis van 3 cm.
- - Aan deze 3 cm soldeer je de bocht. Soldeer de bocht zo dat als je de 22 mm buis rechtop zet met het T-stuk boven, de bocht naar beneden wijst.
Voor een snelle de-montage tussen stijgbuis en koelmantel:
- - Soldeer aan de bocht een buis (15 mm) van 3 cm.
- - Soldeer aan de buis de schroefkoppeling
Maken van de koelmantel:
- - Zaag 30 cm van de 22 mm buis af.
- - Soldeer aan beide kanten een T-stuk.
- - Soldeer aan beide T-stukken een buis (22 mm) van 3 cm.
- - Zaag 50 cm van de 15 mm buis af.
- - Schuif de buis van 22 mm met de twee T-stukken over de buis van 15 mm.
- - Schuif aan beide kanten de sokken over de buis van 15 mm doorsnede (eventueel wat bijvijlen) met de 22 mm kant naar elkaar.
- - Soldeer de sokken vast aan de buis van 22 mm en de buis van 15 mm.
Je hebt nu een koelmantel om de 15 mm buis heen.
- - Soldeer aan de twee T-stukken van de koelmantel een buis (15 mm) van 5 cm.
- - Soldeer de koelmantel aan de bocht of de schroefkoppeling.
- - Klem de stijgbuis in de schroefbus op de pan.
Het koelen van de koelmantel doe je door de waterkraan aan te sluiten aan de buis van het onderste T-stuk van de koelkolom. Het koelwater stroomt tegen de richting van de alcoholdamp in.
In het T-stuk boven op de stijgbuis kun je een prop watten doen met eventueel een thermometer om de temperatuur van de alcoholdamp te meten.
Resultaat:
Heb je alles vastgesoldeerd dan ziet het er zo uit. De eerste foto is een detail hoe de koelkolom aan de stijgbuis vastzit. De onderste foto is de gehele distillator. Heb je nog geen alcoholprut om te distilleren ga dan terug naar de tafel en klik op de pruttelende fles. Wil je gaan distilleren ga dan terug naar de tafel en klik op het borrelglas.
